Puro succo di liquirizia

Fine liquirizia Amarelli, in chicchi. La liquirizia (Glycyrrhiza glaba), è una pianta leguminosa tipica della costa ionica calabrese. Dalle radici di questa pianta si estrae un succo, conosciuto fin dall’antichità per le sue virtù terapeutiche. Fin dal 1500, la famiglia Amarelli di Rossano Calabro commercializzava le radici di liquirizia che cresceva spontanea nelle loro terre. Furono gli stessi Amarelli a fondare il “concio” o impianto per l’estrazione del succo che viene poi cotto e concentrato fino ad ottenere una pasta nera lucida e profumatissima.

25g

Codice Prodotto:85907

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